小竹笋大产业，鹿寨县打造螺蛳粉附属产业联合体，脱贫户：收入增加了！

　　（通讯员 胡秀 颜凯）柳州螺蛳粉能够成为“网红”食品，风味独特的酸笋功不可没。近年来，鹿寨县拉沟乡大力推进“竹笋小乡”建设，抓紧时机搭上柳州螺蛳粉“产业快车”，趟出了一条脱贫致富的好路子。

　　拉沟乡山清水秀、环境秀美，土地、水源、气候都非常适合发展竹笋种植。记者近日来到拉沟乡关江村时，郁郁葱葱的竹林正迎来竹笋丰收季。韦祝强是关江村的建档立卡贫困户之一，近段时间，一大早他就扛起锄头、背起箩筐到自家竹林里收割竹笋。韦祝强说，他种了大约60亩的竹笋，一年能收入三万多元，靠着竹笋，韦祝强2018年摘掉了贫困帽，以前我们的竹笋卖得便宜，老板进来收0.9元-1元/斤。现在有政府的支持，给肥料给我们放，竹子产量增加一半。有了竹笋加工厂很方便，价钱提高了，我们的生活水平和收益也提高了。”

　　关江村竹笋加工厂着实给周边村民提供了不少便利，早上割好竹笋，中午时分就可以拉来卖给工厂，收购价一公斤能有2.8元。

　　鹿寨县拉沟乡关江村竹笋加工厂负责人雷少清说：“我们跟螺蛳粉厂签了购销合同，然后在这里收笋子。村民把笋子拉过来以后，我们首先是清洗，然后再进行腌制。腌制大概一个月左右成熟，再按螺蛳粉要求打好包装，直接送到螺蛳粉厂家。”

　　加工厂还为关江村一些贫困群众解决了就近就业的问题，而且工作时间灵活安排，顾家、增收两不误。

　　鹿寨县拉沟乡关江村脱贫户吴永雄说：“一般早上我去割笋子或者干别的农活，中午的时候来这里做工，一天可以领到140块钱，一个月大概能领到3000块钱，增加了我的收入。”

　　近年来，为有效发展林下经济，拉沟乡因地制宜推进“竹笋小乡”建设，努力打造柳州螺蛳粉的一个生态本土原材料基地。目前，全乡竹林面积2.1万亩，其中麻竹1.2万亩。小竹笋正逐渐成为生态拉沟的大产业。

　　鹿寨县拉沟乡宣传统战委员韦丽秀说：“下一步我们将以企业为牵头，以市场为导向，以种养殖为基础，联合合作社、家庭农场、种植大户等农业新型经营主体，带动村民及贫困户发展竹笋产业，以及豆角、木耳等产业，推进农业产业化经营，打造拉沟乡螺蛳粉附属产业联合体，为全乡打赢脱贫攻坚工作奠定坚实基础。”

　　编辑：黄云波

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